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식품 팁 역사에서 가장 위대한 3가지 순간

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‘축산물 대체식품 섭취 경험은 10명 중 7명(19.6%)에 머물렀고, 이중 콩 단백질 식품에 대한 섭취 경험(96.9%)이 대다수를 차지했었다. 그런가하면 섭취 경험이 있는 식품 종류 중 ‘콩 단백질의 대체식품이 ‘곤충을 이용한 식품과 ‘버섯을 사용한 대체식품보다 맛, 식감, 가격에서 만족도가 낮게 보여졌다.

식품 팁 개선을 위해 사용할 수있는 심리학의 10가지 원칙

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이탈리아 양돈협회(OPS)는 오는 23일부터 27일까지 대전 코엑스 홀에서 개최되는 ‘제17회 인천 국제식품 산업전(코엑스 음식 주간)에 참가해 해외 식품업계 관계자와 구매자를 표본으로 이탈리아산 돼지고기 아이템의 맛과 주요 특징을 선보일 예정이라고 밝혔다.